Willkommen bei Cida in Salzburg

Bio-Cider, Bio-Most, Bio-Saft pur und Bio-Saft g´spritzt

Cida ist eine Konzeption und Idee von Sebastian Unterberger, Severin Schwaighofer & Co aus Salzburg.  In Österreich gibt es mittlerweile viele Cider-Anbieter und -Hersteller, aber einen Bio-Cider mit heimischen Mostbirnen als Qualitätsprodukt mit Eigenmarke, Made in Austria, sucht man vergeblich. Als Firmengründer und Protagonist bin ich mit Most- und Süßmost direkt bei der Mostpresse zuhause im familiär geführten Wirtshaus und Mosterei am Fuße des Untersberg (quasi zwischen Bergspitze und Hellbrunn) in Eichet (südlichste Spitze der Stadt Salzburg) aufgewachsen und hab mich für Obstverarbeitung und Mostspezialitäten bis heute immer mit Begeisterung interessiert und verspürte in den letzten Jahren immer mehr den Wunsch, einen eigenen Bio-Cider herstellen zu lassen bei einem Bio-Mostbauern meines Vertrauens.

 

…BIO zertifiziert
…ein Original
…aus der Region
…direkt vom Bauern
…zu einem Qualitätsprodukt veredelt

Cida ist was für echte „Naturgenießa“

Qualität – Made in Austria

Ein echter Cider aus Österreich

Cider-Hersteller gibt es viele, aber ein Bio-Cider mit heimischen Mostbirnen als Qualitätsprodukt mit Eigenmarke ist dann doch sehr selten. Mit der Marke „Cida“ gründete der Salzburger Sebastian Unterberger vor zwei Jahren ein Unternehmen, mit dem er eine Alternative zum marktüblichen Angebot schaffen wollte.

Mit dem Verwendungsrecht des Grünen Steiermark Herzens unterstreichen wir die Regionalität unseres Produkts. Wir meinen, mehr Steiermark geht nicht!

Natürlicher Geschmack

Unser hauseigener Most (derzeit in der Bio-Umstellungsphase) wird ganz nach alter Tradition, die Spontan-/Wildvergärung angewendet und mit wenig Restzucker durchvergorener Most hergestellt. „Über Monate entwickelt sich dabei der einzigartige, natürliche Geschmack“. Zu unseren Kunden zählen Privatpersonen ebenso wie Gastronomie und ausgewählte Handelsbetriebe.

Eigenheiten der Natur

Der Salzburger Sebastian Unterberger stellt mit „Cida“ eigenen Bio-Most und Bio-Cider her.

„Ich möchte auch nicht, dass es ein Massenprodukt wird. Dazu ist der Geschmack zu speziell und eher für echte Kenner geeignet. Ich achte auch immer darauf, die Eigenheiten der Natur zu berücksichtigen. Die Äpfel sind nicht jedes Jahr gleich, daher kann der Cider oder der Most in diesem Jahr einen etwas anderen Geschmack als im nächsten Jahr haben“, erklärt der Salzburger. Unter seinen Produkten finden sich etwa der Craft-Bio-Cider-Birne, Bio-Apfelsaft, Bio-G’spritzter Apfel-Johannisbeere oder Mostviertler Birnen-Most. Sein persönlicher Favorit ist der reine Most, der von ihm selbst hergestellt wird.

Unsere Produkte für Sie

Bio-Cider, Bio-Most, Bio-Saft pur und Bio-Saft g´spritzt von Cida aus Salzburg

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung – kontaktieren Sie uns unter der Telefonnummer +43 664 23 67401 oder schicken Sie Ihre Anfrage!